「まずは一つだけ変えてみませんか？」糖尿病の食事療法

「糖尿病だから薬出して下さい」とおっしゃる方がみえますが、まずは食事療法・運動療法から始める事が多いのです。

そして、食事療法と運動療法が基本となるのです。昔の日本の方は、お米、みそ汁、つけもの、魚といった食事が多かったのですが、最近はパンやラーメンとかピザとかの食事が変わってきています。

家電も便利になり、コンビニも24時間、食べたいものをすぐ食べられる環境です。

昔は、食事を作るのも大仕事で、食事の時以外、簡単に食べ物を得られる環境にはありませんでした。便利になった結果、高カロリーで、糖質や脂質たっぷりなものを食べすぎてしまう状態になりやすいのです。

糖尿病の食事療法。自分の1日の適正カロリーは？

$$身長（m）× 身長（m）× 22 ×（25〜30：デスクワークや主婦の場合）$$

日本医師会のホームページにも、あなたの1日に必要な推定エネルギー必要量を簡単に計算してくれるページがあります。

• アプリで実際食べているカロリーを知ろう！

5大栄養素を適切なバランスで

• たんぱく質（P）：15%
• 脂質（F）：25%
• 炭水化物（C）：60%
• ミネラル、ビタミン

３大POINT

1. GI値が高いものを避ける
2. 脂肪分の多いものを避ける
3. 砂糖が多く入っているものを避ける

GI値って何？

GI値とは、グリセミック・インデックス。食品を食べた時に、どれくらいの速さで血糖値が上昇するかを数値化したものです。

3大POINTとして具体的に何を避けたら良いの？

• 精製されている小麦粉製品（食パンとかうどんとかラーメン）
• 加工肉
• お菓子屋甘いジュース
• 揚げもの

このようなものを避けてもらった方が良いです。

「お昼のランチがラーメンばっかりになってしまう」 「お昼は何を食べたら良いですか」

糖尿病患者さんは、もちろん、かかりつけのクリニックなどでしっかりとした食事療法についての指導があると思います。でも、お仕事をされている方のランチに困るというお声を聞くことがあります。

誤解がないようにお伝えしたいのは、糖尿病と言われた方（合併症なく、食事制限や運動制限のない2型糖尿病の方）は、食べてはいけないものはないのです。

カロリーとバランスを大切にして頂いて、出来るだけ3大POINTを意識してもらえれば、それだけでも違うのです。

例えば、お昼のランチのラーメンを10割そばにする。それだけでも違うと思います。

• 揚げものではなく、蒸したものや煮たものにする
• サラダを加える

そんな日常のコツコツとした積み重ねが大切です。