
糖分を摂ると集中力は上がる?血糖値との関係をわかりやすく解説
よくお仕事で疲れを感じると、「糖分を摂ろう」となると思います。
勉強の合間にも、そうですよね?
脳は、おもに糖(ブドウ糖)をエネルギーとして使っている臓器です。他の臓器とは少し違う特徴があります。
他の臓器では、エネルギー源として脂肪なども使われています。
脂肪はゆっくり燃焼し続ける特徴がありますが、糖はすばやく利用できるエネルギー源です。そのため、糖は力を発揮しやすい反面、エネルギー切れも起こりやすいのです。
脳は小さいのに、多くのエネルギーを使っています
脳は体重のわずか約2%でありながら、全身で使われるエネルギーの約20%を消費しているといわれています。
そのため、長時間集中する作業や仕事、勉強などに追われる毎日では、頭がぼーっとしたり、集中力が続かなくなったりすることがあります。
そこで疲れを補おうとして、ブドウ糖やラムネ、エナジードリンクなどを継続的に摂っている方もいるのではないでしょうか。
しかし、糖質を一度に多く摂取すると、血糖値が大きく変動することがあります。
「血糖値スパイク」という言葉があります
空腹時に、甘いエナジードリンクやジュース、お菓子など、糖質を多く含むものを摂取すると、食後の血糖値が急速に上昇することがあります。
血糖値が上昇すると、それに反応してインスリンが分泌され、血糖値を下げるように働きます。
その結果、血糖値が大きく上昇したあとに低下するという、血糖値の大きな変動が生じる場合があります。
そして、その2〜3時間後に、
- 眠気
- イライラ
- 空腹感
- 集中しにくさ
などを感じることがあります。
このような食後の急激な血糖変動は、一般に「血糖値スパイク」と呼ばれることがあります。
集中したいから糖分を摂る。それが逆効果になることも
仕事や勉強に集中したいとき、甘いものを食べてエネルギーを補給すること自体が、必ずしも悪いわけではありません。
ただし、一度に多くの糖質を摂ることで血糖値が大きく変動すると、その後の眠気やだるさにつながる場合があります。
「集中するために糖分を摂ったのに、その後かえって集中しづらくなった」
ということも考えられるわけです。
甘いものに頼りすぎるのではなく、食事の内容や摂り方を含めて、血糖値が大きく変動しにくい生活を意識してみることも大切です。
